Методы снижения себестоимости и затрат. Сокращение потерь в производстве

• Сокращение потерь на основе «бережливого производства».
• Методы сокращения затрат на сырье и материалы. Управление закупками и запасами.
• Оптимизация затрат на оплату труда. Способы сокращения персонала.
• Подходы оптимизации численности персонала в условиях кризисных ожиданий.
• Интегрированная система менеджмента на основе TQM и Lean Production.
• Повышение эффективности использования активов.
• Концепция Enterprise Asset Management.
• Методы управления ТОИР.

Планирование и контроль производства

• Определение оптимальной модели предприятия и выбор производственной стратегии.
• Схемы планирования и управления производством.
• Структура производственного предприятия.
• Оперативное производственное планирование.
• Контроль выполнения планов и графиков производства.
• Диспетчерский контроль за ходом производства.
• Автоматизация процессов планирования производства.

Бизнес-процессы: диагностика и настройка

• Введение в процессный подход, соответствующий стандарту ISO 9001.
• Процессы, ориентированные на потребителя (COP — customer oriented process).
• Практика: Идентификация процессов, ориентированных на потребителя (COP — customer oriented process). Диаграмма «Осьминог».
• Процессы системы менеджмента качества.
• Результативность процесса.
• Практика: Измерение результативности процесса с точки зрения качества.
• Практика: Диаграмма «Черепаха».
• Риск-ориентированное мышление в процессном подходе (ISO 9001, п. 6.1).
• Функции отдельных операций, их отказы и последствия.
• Практика: Операция → Функция операции → Отказ операции → Последствия.
• Причины отказа отдельных операций процесса.
• Практика: Определение причин отказа отдельных операций процесса.
• Практика: Определение приоритетного числа риска для причин отказа отдельных операций процесса.
• Практика: Разработка мероприятий по изменению операций процесса для снижения приоритетного числа риска причин отказов.
• Приложение. Рождественская история о рисках процесса, изготавливающего табуретки.

Инструменты повышения эффективности рабочих мест (15.15-17.00)

• Рабочее место как часть производственного процесса и элемент производственной системы.
• Связь рационального рабочего окружения и эффективности организации в целом.
• Рабочее место как ограничение потока. Применение метода пяти шагов теории ограничений для поиска фокуса внимания в потоке.
• Бережливое производство и организация рабочих мест.
• Методика 5S как инструмент рациональной организации рабочего окружения.
• Методика быстрых переналадок — SMED.

Практика внедрения процессного подхода и международных стандартов

• Практика: Анализ основной терминологии ISO 9000 в области корректирующих действий.
• Операционная стратегия «Решение проблем процесса». ЦИКЛ ДЕМИНГА PDCA и цикл компании форд «8D».
• Практика: Разработка корректирующих действий (цикл PDCA).
• Практика: Анализ поля сил (факторов) движущих и сдерживающих реализацию процесса решения проблем.
• Практика: Выбор операционной стратегии процесса.
• Последовательность внедрения системы менеджмента качества, отвечающей требованиям ISO 9001:2015.
• Приложение 1. Измерение результативности процессов.
• Приложение 2. Документирование процессов. Краткий обзор методов стандартизации (регламентации) процессов.